十数年ほど前から、「食」にも高級化とコンビニエンス化の二極分化が出現しました。

現在、世界的なヘルシー＆エコロジーの潮流の中で消費者はコンビニエンスな食品に対しても、ただ単に利便性のみならず「健康によいもの」「安全性の高いもの」といった要素を強く求めています。
その一方で、「食」の根源である「味」へのニーズもまた本格化の一途を辿っています。

このように、さまざまな意味で「食」の本物志向が求められる時代に、私どもデリカ食品工業は、「安心で、おいしく、お値打ちな品を、早くお客様に」をモットーに誠心誠意、惣菜ビジネスに取り組んでまいりました。
毎日の食卓を担う惣菜は、いわば我が国の食文化であり、決して「ここまで」との限界があってはならないビジネスである、と私どもは考えます。

コンビニエンス化と本物志向という対極的な二つのニーズに対して、「創造力」を武器にオールマイティに応えていく……。

それが真のプロフェッショナルの、すなわち私どものデリカ食品工業の存在意義であることを誇りに、終わりなき惣菜ビジネスを追求する、あくなき挑戦を続けます。